Recetas, meditación y noticias de la quinta.
Imagínate estar en un lugar mágico y apasionante haciendo una Barbacoa de Borrego estilo Hidalgo, si vas a festejar tu cumpleaños, aniversario de bodas, o simplemente te quieres reunir con tus amigos, aquí en Quinta Doña Celia hay todo lo necesario para que hagas esta riquísima barbacoa de borrego en pozo de barro.
Quinta Doña Celia te trae esta fabulosa receta de “Gorditas de Cocedor” del famosísimo Chef Lagunero JUS PALTA , aún quedan días de vacaciones, aprovecha para hacer en nuestro cocedor de barro estas sabrosísimas Gorditas de cocedor de chicharrón prensado, rajas con queso, requesón, frijolitos puercos, chicharron de cuero, asado rojo, asado verde, queso, sopa de fideo, en fin, del guiso que hayas hecho un día anterior también puedes usurarlo, todo se vale.
Como les caería este manjar de “Chicharrón en salsa a la leña”, receta del famoso YouTuber; Oscar Meza nacido en Torreón, Coahuila; y creador del canal La Capital www.youtube.com/@lacapitalcocina. Gracias a él, podemos presentarles este manjar, que es una delicia cocinarlo en el rancho en leña de mezquite.
Ven a Quinta Doña Celia a prepararte unos ricos y deliciosos Molletes Groseros, con unos huevos estrellados y una salsa de molcajete que enamoraran a tu paladar, prende la leña y deja que las brasas hagan su función para perfumarlos con ese fabuloso aroma Sabor Mezquite.
